كعكة آيس كريم الشوكولاتة

كعكة لذيذة جدا



المقادير:


3 باكيت بسكويت محشي


شوكولاتة


113 جرام زبدة سائحة


4 علب قشطة ( 170 جرام )


4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر


1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى


1/4 كوب حليب سائل


1 ملعقة كبيرة جيلاتين


1/4 كوب ماء حار


شوكولاته جالكسي مبشوره



الطريقة:


- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط


حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .


- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية


عدا شوكولاتة الجالكسي في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت


ويوضع في الفريزر حتى يجمد .


- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الشوكولاته ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم .