طريقة عمل كعكة بالمحلبية

كعكة المحلبية





طريقة سهلة ومجربة ، أرجو أن تنال أعجاب متذوقينها.

المقادير:

بيضتان
كوب سكر
2/1كوب زيت ذرة
كوب سميد
قشطة ( قيمر كويتي)
2 ملعقة بيكنج بودر
1 كوب فستق ناعم
محلبية للتجميل

طريقة عمل المحلبية:

( كأس حليب + ملعقة سكر ) يغلى على النار ثم نضيف عليه ( ملعقة محلبية بيضاء مذابة في قليل من الحليب)
نضيف على المزيج ملعقتين طعام من القشطة.

طريقة عمل الكعكة:

نضع المقادير التالية مع بعضها البعض وتخلط في خلاط كهربائي( بيضتين+كوب السكر+2/1كوب الزيت+كوب

السميد+ملعقتين بيكنج بودر+ كوب الفستق الناعم) وتخلط حتى تصبح عجينة.

نصب خليط العجينة في قالب فرني ، ويوضع في فرن 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

بعد تمام المدة يرفع القالب من الفرن ويترك حتى يبرد ، ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بالمحلبية والفستق.


الطريقة منقوله

( وبالعافية)
[/size]